麦价:支撑力显现,但上行空间受限

当前,华北秋收由南至北全面推进,农户忙于秋收与小麦播种,无暇售粮,贸易商收购量锐减,面粉企业小麦到货量大幅下降,此前车辆排队送麦的景象不复存在。面粉企业虽小幅涨价提振收购量,但效果未达预期。叠加近日连绵秋雨阻碍小麦正常购销,麦价上涨范围进一步扩大。

政策层面的托底信号同样为麦价注入支撑。9月末托市收购收官之际,收购库点持续扩围增量,贸易商信心得到提振,惜售待涨情绪升温,主动放缓售麦节奏,进一步助推麦价上行。

从市场价格看,河南面粉企业普麦收购价1.225-1.235元/斤,较上周上涨3-9厘;山东为1.215-1.235元/斤,周涨幅5-8厘;河北为1.214-1.223元/斤,上涨3-5厘。区域间价差较小,暂不具备跨区流通条件。

从供求关系来看,麦价上涨空间仍受明显限制。目前市场小麦流通量仍能满足面粉企业加工需求,短期内“供大于求”的格局难以改变,“麦强粉弱”的态势持续,这使得麦价难有大幅攀升的动力。

面粉:双节效应疲软,分化格局加剧

中秋、国庆本是面粉消费传统旺季,但今年旺销氛围并未显现,市场分化进一步凸显。头部粉企凭借品牌优势、规模化生产能力及成熟渠道,提前布局双节营销,通过多维度促销活动,在福利采购、食品工厂采购等渠道斩获颇丰,销量稳步增长,上周末已针对性上调部分面粉品种价格,涨幅多为20-40元/吨,个别畅销产品达60元/吨。

与之形成鲜明对比的是中小粉企的境遇。多数中小粉企采取以销定产模式,未推出有效的促销举措,销量未现显著增长,“旺季不旺”效应再度上演。为提振销量,部分企业甚至推出搭赠活动变相降价,更多企业则选择观望市场动态,暂未跟进涨价。

流通端的谨慎态度进一步削弱了双节消费效应。经销商对消费预期普遍降低,采购意愿偏弱,即便双节临近,也未出现传统的备货热潮,多数保持中低库存量,“随购随销”成为主流策略,给面粉企业营销端带来较大压力。

行业新动向:从同质化竞争到多元布局

面对市场变局,部分面粉企业正通过多元布局寻求突破,为行业发展注入新活力。在产品端,企业将研发重点转向特色面粉领域,采购目光投向东北、新疆、内蒙古等产区的优质小麦,丰富产品矩阵。预计后续新一轮面粉新品将陆续入市,推动行业从“同质化竞争”向“差异化竞争”转型,助力整体品质升级。

在采购端,线上模式成为新探索。部分企业为降低采购成本、拓宽渠道、提升知名度,通过第三方平台或自建平台开通线上采购。虽因普麦区域价差小,目前成交状况受限,部分挂拍标的价格偏低且成交率不高,但随着后市供求变化,线上采购有望成为面粉企业采购的重要补充。

后市展望:短期承压,长期看核心竞争力

综合来看,双节对粮市的带动效应相对短暂。预计近期面粉价格将呈现“稳中略涨、节后降温”态势,小麦价格维持“稳中有涨、以稳为主”趋势。双节期间,面粉企业购销活动放缓,或将面临面粉及副产品涨库、降价的风险;而托市收官、新季玉米大量上市后饲企减少小麦采购等变量,也将为小麦行情增添不确定性。

从行业长期发展来看,面粉企业的竞争将聚焦“质量、价格、服务、性价比、成本、品牌”六大核心要素。唯有坚守初心,践行工匠精神,以满足国人健康面食需求为目标,严控产品质量,优化服务体验,才能凝聚行业向上力量,推动面粉行业迈向健康、良性竞争的新局面。

(来源:中华粮网)